水产类            返回

水产类——蚌中求珠喜自来

【认识专业家族】

集渔业、海洋和机械专业于一体的海洋渔业科学技术可谓“海中捞宝”专业。它运用熟练的航海技能,采用恰当的捕捞工具,扬帆出海,掌握渔汛,在保持海洋渔业可持续发展的前提下捕捞海鲜。有了这门专业技术的保障,即使是在远离海洋的地区,品尝当令时鲜的海鲜大餐也就不再遥不可及了!水产类专业主要包括水产养殖学和海洋渔业科学与技术两个专业。在报考时需要注意的是,海洋渔业科学与技术专业除了要求身体健康外,还要求无色弱或色盲,无扁平足。而且该专业只招收男生,不招女生。

水产养殖学是研究水产品的养殖状况,即研究水产品的形态、构造、繁殖等基础理论的一门学科。它有三个专业方向:淡水渔业、海水养殖、水产养殖与病害防治。在本科阶段,学生主要学习多种水产品养殖技术,掌握鱼虾、贝类、海藻等养殖技巧,还要学习和掌握水产品常见病的预防和治疗。毕业生可以到水7^部门从事养殖、研究及开发工作,也可以到水产院校从事相关教学工作,还可到水产公司从事养殖的技术分析和管理工作。

海洋渔业科学与技术是运用经济学原理和有关自然科学的方法,研究海洋渔业、渔业资源与渔政管理的发展规律及特点的一门学科。它属于大农业学科范畴,与生命科学有着密切的关系。生命科学中的遗传工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵和酶工程在渔业科学中都有用武之地。海洋渔业还是体现现代造船、机械、鱼具制造、航海、通信等各学科发展水平的大舞台,这方面的课程也必不可少。

除上述主干专业外,细分的专业有水族科学与技术、海洋经济学等。水族科学与技术主要学习现代生物科学和环境科学的基本理论,以及观赏水族的养殖、水族产业的经营和管理等方面的知识,是随观光旅游业的发展而逐渐兴起的新兴专业。海洋经济学包括海洋经济学的形成与发展、海洋生产力、海洋生产关系、海洋经济活动的研究,是海洋科学和经济学的结合。

【行业背景分析】

水产学的历史源远流长,是一门集成现代科学知识前沿的朝阳学科,具有广阔的发展空间。有人预言,21世纪将是海洋的世界。开发海洋资源得到国家越来越多的关注,为水产类专业的平稳发展提供了很大的筹码。水产业在未来的大农业中占有重要地位,特别是由于人们食物结构的转变,使得水产养殖业在我国有着广阔的发展空间。

水产养殖学在就业方面,由于开设水产养殖专业的院校不多,水产类专业的招生人数相对于其他专业还很少,因此在目前的养殖行业中出现了求大于供的现象。毕业生可以到水产部门从事养殖、研究及开发工作,也可以到水产院校从事相关教学工作,还可到水产公司从事养殖的技术分析和管理工作。除受供求比例关系的影响外,客观地说,纯粹的水产养殖专业,就业前景不是太乐观,但是如果在专业中偏重新品种的引进和改良方面知识的积累,将来在一些城市的水产养殖研究所(如大连、青岛、无锡等)会大有用武之地。另外,水鱼的养殖看来比传统淡水家鱼的养殖更有发展前景,因此,海洋渔业科学技术专业的学生,即使今后不去研究所,也很容易在海洋馆或沿海的大型海水养殖企业找到工作。

由于海洋渔业科学与技术的专业性极强,并设院校也不多,就业竞争不是很激烈,毕业生的就业前景不错。就业领域多为渔政部门及海洋渔业的研究开发部门、海洋渔业的管理部门或到高校任教。如果想做进一步的研究,读研也是不错的选1择,像基因工程、信息技术、管理^1*学在海洋渔业中的应用都是近年来研究的热点。需要提醒考生的是,不同的院校对本专业授予的学位不尽相同,有的授予农学学士学位,有的授予工学学士学位,在报考时可以留心一下。

【特色院校综述】

国内水产养殖本科教育主要有三部分组成:一类是综合性大学开设的水产养殖专业,如海南大学、宁波大学、集美大学、烟台大学等;第二类是各省的农业院校开设水产养殖专业,但大多数院校是随着农业结构调整,依托动物生产类和动物医学类的学科基础设置这一专业,其师资力量较弱,由于地域限制,其专业面往往较偏(如地处内陆的农业院校偏重于淡水养殖等);第三类是专门的水产(或海洋)院校开设的水产养殖专业,如上海水产大学、中国海洋大学、大连水产学院、湛江海洋大学、浙江海洋学院等,这些院校一般开设时间长,水产类专业完善,教材、教学计划、实验设备较完备.教学经验丰富,专业师资队伍较强,培养学生多,是水产养殖学科的中坚力量,肩负着为综合性大学、农业院校的水产养殖专业提供教学计划、专业课和专业基础课的教材与师资的任务。

就水产养殖学专业而言,目前实力最强的要数上海水产大学、中国海洋大学和华中农业大学,这三所高校均有硕士、博士点。其中上海水产大学的特色在于河口性水产品的养殖领域(咸、淡水),中国海洋大学的特色在海水,华中农业大学的特色在淡水,它们在各自领域都卓具优势。

中国海洋大学作为教育部直属重点综合性大学,拥有海洋生物学、水产养殖学和水产品加工与贮藏三个国家级重点学科。水产学院是我国最早建立的高等水产教育单位,设有教育部水产养殖重点实验室、教育部海洋药物重点实验室、国家海洋药物中心等多个重点实验室;完备的水产专业图书馆让你在海洋知识世界中乐此不彼。此外,大家关心的“本科一硕士一博士一博士后”的完整的水产学科人才培养体系和培养条件也是粮草充足的。

上海水产大学的水产养殖专业历史悠久,特色鲜明,享有很高的声誉。该专业始建于1923年,历史上曾涌现出著名鱼类学家、中国鱼类学重要奠基人之一、国家一级教授朱元鼎,著名鱼类学家孟庆闻.、伍汉霖.、苏锦祥,著名水产养殖专家陆桂、潭玉钧、王武,著名水产种质资源专家李思发等。该校水产类学科设置齐全,拥有水产养殖、捕捞学、渔业资源3个二级学科博士学位擇予权、14个硕士点,其水产养殖是国家级童点学科,尤其海洋渔业科学与技术专业别有风味,该科学包括海洋渔业、渔业资源与环境两个专业方向。前者侧重于培养从事渔具、渔法、渔场开发与研究的科技人才,专业方向偏重于理工科;后者则偏重于海洋渔业管理,培养具有管理知识并能适应从事远洋渔业开发需要的人才。如此细分的专业方向,使学生以后无论是科研还是就业都会成竹在胸。

宁波大学的水产养殖、应用海洋生物技术是浙江省重点学科,在水产类专业方面具有很强的实力。其生命科学与生物工程学院是国内外知名度较高的学院,拥有的各种头衔可说五光十色。教育部“应用海洋生物技术”重点实验室、浙江省“海洋生物工程”重点实验室、宁波市“健康食品与海洋药物”重点实验室等部、省、市级重点实验室都布阵于此,其中应用海洋生物技术、水产养殖、海洋生物学等更是学校强力打造的重中之重。由此,其在水产类专业方面的实力可见一斑。

大连水产学院是我国北方地区唯一的以海洋水产为特色的多科性高等院校,其水产养殖学科为农业部和辽宁省重点学科,该校地处大连的地理优势也使水产类专业的毕业生大有用武之地。

广东海洋大学位于湛江市,虽然名气不是十分响亮,但其水产类专业却是华南地区的第一名,广东发达的经济优势也为其发展提供了不小的平台。华中农业大学的水产养殖也是国家级重点学科。


北京奥辰科技有限公司制作